fbpx

II mokymų modulis: Tinkamumo vartoti termino nustatymas: ką reikia žinoti?

Pradžia » Kursai » Profesiniai kursai » II mokymų modulis: Tinkamumo vartoti termino nustatymas: ką reikia žinoti?

Tipas: Seminarai, konferencijos
Baigimo pažymėjimas: Išduodamas
Užimtumo tarnyba: Nefinansuoja
Kalba: Lietuvių
Trukmė: 5 d
Organizatorius: UAB VR Trading

Kaina: 159€

Data

Miestas

Laikas, vieta, komentaras

2023-11-16

Vilniuje

viešbutis PANORAMA

Seminaru siekiama suteikti visapusiškų teorinių bei praktinių žinių apie maisto produktų tinkamumo vartoti termino nustatymą, maisto saugos, pakuotės, maisto produktų mikrobiologinių kriterijų įtaką maisto produktų tinkamumo vartoti termino nustatymui.

Mokymų programa:

Tinkamumo vartoti termino teisinis reglamentavimas – kas ir kaip? Kam ir kodėl reikia? Produkto savybės (charakteristikos), įtakojančios tinkamumo vartoti terminą. Vidiniai ir išoriniai veiksniai.

Tinkamumo vartoti terminas ir maisto sauga. Maisto produkto mikrobiologinių kriterijų vertinimas ir įtaka maisto produkto tinkamumo vartoti termino nustatymui.

Jusliniai ir kokybės aspektai.

Tinkamumo vartoti termino nustatymo būdai.

Praktinė užduotis. Atvejo analizė.

Laboratoriniai tyrimai, analitės, vertinimas. Tiriamų mėginių tinkamas parinkimas, dažnis, mėginių skaičius.

Pakuotės įtaka produkto tinkamumo vartoti terminui.

Produkto tinkamumo vartoti termino laiko tikrinimo protokolo sukūrimas, dokumentavimas, tinkamumo vartoti termino patvirtinimas. Tinkamumo vartoti termino ženklinimas.

Monitoringas ir tikrinimas (verifikavimas).

Atsiliepimai:
Kolkas nėra jokių atsiliepimų apie šį kursą.
Parašykite atsiliepimą:





    Mokymų ir kursų temos